北海道のお菓子って、なぜかおいしい。
そのひみつは、良質な乳製品をはじめとする材料。
地場産の新鮮な材料をたっぷり使っているから、
おいしいお菓子ができるんです。
2018年６月22日（金）、北海道の〈きのとや〉が
そんな北海道産の材料をたっぷり使ったクッキー
「La La La COOKIE」を発売しました。
「La La La COOKIE」。きのとやは「札幌農学校」「北海道焼きチーズ」「焼きたてチーズタルト」などで知られるお菓子メーカー。
プレミアムな仕上がりのLa La La COOKIEには、
小麦粉「きたほなみ」、北海道の生乳だけを原料とした無塩バター、
オリゴ糖を含む含蜜ビート糖（てんさい糖）、
北海道産の生クリームを練り込んだミルクチョコレートが使用されています。
バタータイプ
製法のこだわりは“薄焼き３枚重ね”。
薄く伸ばしたクッキー生地をていねいに型抜きして焼き上げ、３枚重ねに。
さらに、下半分をチョコレートに浸しました。
さっくり軽い食感とリッチなチョコレートを同時に味わえます。
クッキーはバタータイプとカカオタイプがあります。
カカオタイプ
「La La La COOKIE」
パッケージに冠された「ニセコアンヌプリ」とは？
「La La La COOKIE」パッケージ
パッケージには、北海道ニセコ連峰の最高峰「ニセコアンヌプリ」。
山の写真がおいしさの頂点を目指してきた
開発ストーリーを象徴しているのだとか。
ニセコアンヌプリというフランス語のような名前には
アイヌ語で「峡谷に寄りかかる山」という意味があるそう。
「La La La COOKIE」は手で型を抜いており大量生産できないため、限定販売となっています。
こちらのクッキーは手で型を抜いており、大量生産できないため、
きのとや新千歳空港店にて１日200箱、限定販売されます。
５個入のスリムなパッケージはお土産にもぴったり。
北海道へいかれる際はぜひチェックしてみてください。
