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初心者でも安心
〈チョーヤ 手作り梅酒キット2018〉は
飲み頃をメールでお知らせ!

コロカルニュース
vol.2391

posted:2018.5.2  from:大阪府  genre:食・グルメ

〈 コロカルニュース&この企画は… 〉  全国各地の時事ネタから面白情報まで。
コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。

自家製梅酒を作ってみたいけど、どうしていいかわからない……
そんな方のための、届いたらすぐに梅酒を手作りできる
〈チョーヤ 手作り梅酒キット2018〉が、チョーヤ梅酒より限定発売されます。
価格は送料・消費税込みで8,000円。

〈チョーヤ 手作り梅酒キット2018〉のセット内容

〈チョーヤ 手作り梅酒キット2018〉は、
梅酒のチョーヤが厳選した梅、お酒、砂糖、保存瓶、作り方レシピのセット。
漬け込んだ後にも、希望者には作業が必要な時や飲み頃を
メールでお知らせしてくれるので、失敗なく美味しい梅酒が作れるんです。

セットの梅は和歌山県産の特別栽培南高梅

セットの梅は和歌山県産の特別栽培南高梅4Lサイズ

セットに含まれる梅は、和歌山県産 特別栽培南高梅4Lサイズ。
梅の高級品種和歌山県産「南高梅」の中でも、肉厚で果汁がたっぷりと
含まれた大粒の4Lサイズを厳選します。

梅が完熟する少し手前で手摘みし、収穫から36時間以内(※)に冷蔵にて発送します。
できあがった梅酒は、まろやかでコクがあり、
漬けた後の梅の実もおいしく食べられるのだそう。

※天候や梅の生育状況により変更になる場合があります。

砂糖は、北海道産のてんさい(砂糖大根)からつくった氷砂糖。
じっくりと2週間かけて結晶化させた氷砂糖が、
瓶内でゆっくりと溶けて、梅からの成分を抽出してくれます。

お酒は、フランスコニャック地方のブランデー。
ホワイトリカーに比べて、
華やかな香りとまろやかで深みのある味わいに仕上がります。
保存瓶はレードル付きの4L容器で、
スタイリッシュなだけでなく、錆びにくいステンレスのフタになっています。
出来上がりの梅酒は2.3~2.8L。

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梅を取り出すタイミングをメールでお知らせ!

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和歌山県産の特別栽培南高梅

また、付属のレシピには、初心者のために、
失敗しそうなポイントやおいしくつくれるコツが書かれています。
購入時に希望すれば、梅を取り出すタイミングや
飲み頃をメールでお知らせしてくれるので安心です。

購入は、チョーヤ梅酒通信販売「蝶矢庵」Webサイトのみ。
ただいま予約販売を受付中です。
発送は2018年6月中旬〜を予定しています。
限定200セットなので、お申込みはお早めに。

information

チョーヤ 手作り梅酒キット2018

価格:8,000円(送料・消費税込み)

発売地域:全国(発送は日本国内に限ります)

予約受付日:2018年5月1日より

お届け日:2018年6月中旬(梅の育成状況によるため数日前にメールにてお知らせ)

販売数量:200セット 限定品のため無くなり次第受付終了

購入方法:チョーヤ梅酒通信販売「蝶矢庵」Webサイトにて予約販売(受付はWebのみ)

Web:公式サイト

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