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posted:2017.11.12 from:東京都墨田区 genre:食・グルメ
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Akira Sawaya
澤谷 映
さわや・あきら●長野県松本市在住。山梨県北杜市の森の中で育ち、大学進学を機に松本市へ。卒業後は山が美しい安曇野市、商店街が心地いい三軒茶屋をへて、再び松本市に。人と自然と文化がリズムよく混ざる、いいまちです。パッと好きになるもの、じっくり好きになるもの、どちらも大事にしたいです。
墨田区にある食と健康の複合施設〈両国テラスカフェ〉にて、季節限定の「こたつガーデン」が始まりました。
両国テラスカフェは、旧安田庭園の緑を借景に食事を楽しめるカフェ&食堂。
思い思いのおいしい時間を過ごせる両国テラスカフェでは、
4月下旬までテラス席にこたつを設置。
寒い季節、ホッとゆったりお鍋を囲みながら過ごすことができる、
この冬の一押しスポットです。
「こたつガーデン」の人気のメニューは、こだわりのお鍋。
「国産牛肉の赤ワインすき焼き」は、口どけなめらかな牛肉が絶品。
しめには生パスタのタリアテッレを煮込み、
イタリア産グラナパダーノチーズをたっぷりとかけて。
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「国産豚肉の白みぞれしゃぶしゃぶ」は、たっぷりの大根おろしと胡麻ダレでさっぱりと。
和風テイストですが、飲み放題のスパークリングワインとの相性が抜群です。
ぬくぬくと過ごす冬の醍醐味、こたつ。
靴を脱いでリラックスし、鍋を囲みながら過ごすことができる
こたつガーデンは、足元は暖かく、上半身はひんやりと、
まるで露天風呂のような日本独特の雰囲気。
あたたかな鍋とともに、冬ならではの贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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