〈GARDEN HOUSE CAFE〉 東京・丸の内に誕生。 人気のベーカリーが集結する セレクトベーカリーショップとは？

「LOCAL ＆ CRAFT」をテーマにした鎌倉のレストラン〈GARDEN HOUSE〉が
2017年８月30日、東京・丸の内の〈グランスタ丸の内〉に
新業態のカフェ〈GARDEN HOUSE CAFE〉をオープンします。

GARDEN HOUSEで人気のサラダ、デリ、サンドイッチ、スープなどを
カジュアルに提供するカフェであり、
代官山にある姉妹店ベーカリー〈GARDEN HOUSE CRAFTS〉で
焼き上げる自家製酵母カンパーニュのほか、
都内のベーカリーから様々なブレッドやペストリーが届く
“セレクトベーカリーショップ”なのです！

GARDEN HOUSE CAFE

セレクトベーカリーショップに参加するのは、都内でも人気のベーカリー。
オープン記念として、あんぱん、メロンパン、クリームパンなど、
日本独自の進化を遂げた「日本のパン」が登場するそう。
ここだけでしか買えないパンなど、常時５〜６社からのセレクトパンが並びます。

パートナー・ベーカーズ（五十音順）

・アディクト オ シュクル（都立大学）

・シニフィアン シニフィエ（世田谷）

・空と麦と（恵比寿）

・馬場FLAT（高田馬場）

・ベーグルスタンダード（中目黒）

・ホウトーベーカリー（横須賀）※

・ルヴァン（富ヶ谷）

・レフェクトワール（明治神宮前）

・Bakery SASA（笹塚）

・GO! Muffins go!（西荻窪）

・haluta（上田）※

・HUDSON MARKET BAKERS（麻布十番）

※ スポットでの参加予定店舗

2017年８月14日現在

このカフェは東京駅直結。
イートインエリアには、Wi-Fiも完備されています。

鎌倉の〈GARDEN HOUSE〉は2012年にオープン。
築50年のアトリエと、緑豊かなガーデンに囲まれたテラスからなる、
気持ちの良いレストランです。

“SEASON INSPIRED ＆ FINE CRAFTS” をコンセプトに、
季節の食材を使用した料理と国産クラフトビールやオーガニックワインを
楽しめるレストランとカフェ、自家製酵母で発酵し焼き上げるこだわりの
カンパーニュがシグネチャーのベーカリーを展開中。
カフェとともに、こちらのレストランも気になるところ。
詳細についてはWebサイトにて。