新潟はラーメン大国！ 生姜醤油ラーメンで体ぽかぽか。 お米のイメージが強い新潟ですが、全国屈指の「ラーメン県」でもあるんです。新潟濃厚味噌ラーメン、燕背脂ラーメンなどの「新潟5大ラーメン」を筆頭に、土地の風土を生かした個 … 続きを読む 編集部員が選ぶ、新潟・長岡エリアに行ったら食べてほしいグルメ4軒｜コロカル編集部の食いしん坊日記