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writer profile
Akiko Saito
齋藤あきこ
さいとう・あきこ●宮城県出身。図書館司書を志していたが、“これからはインターネットが来る”と神の啓示を受けて上京。青山ブックセンター六本木店書店員などを経て現在フリーランスのライター/エディター。
れんこんとどら焼き…
一見ミスマッチな組み合わせのご当地スイーツが売れています!
それが、茨城県土浦市の和菓子店〈久月総本舗〉の〈れんこんどら焼き〉。
お値段はひとつ180円(税抜)。
シャキシャキとしたれんこんの歯ざわりはそのまま!
さらに生クリームと白餡をサンドしており、
まるで洋菓子の様な味わいに仕上がっています。
日本一のれんこん生産量を誇る茨城県。
なかでも土浦市・かすみがうら市はれんこんの生産が盛んなところ。
こちらの〈れんこんどら焼き〉は、蓮根をスライスし、
皮にもサンドにもたっぷり入れてしまいました!
販売数が前年比200%を達成し、売上も好調なようです。
〈れんこんどら焼き〉を開発したのは、
創業63年の〈久月総本舗〉で、地元のれんこんを使ったお菓子を開発し続ける三代目社長。
健康に良く、美容効果があるれんこんをたくさんの方に食べてもらいたい、
茨城県の魅力をPRしていきたい、という想いで開発された、
茨城愛がほとばしるおやつです。
茨城のれんこんの旬は10月下旬から。
この機会に、茨城スイーツを味わってみてはいかがでしょう?!
購入はオンラインショップもしくは茨城県内の店舗にて。
information
久月総本舗
住所: 茨城県土浦市東真鍋10-4
Web:オンラインショップ
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