今日のおやつ： まるでマリモみたい！ ふかふかの緑がおいしい 「青のりおはぎ」

今日のおやつは、おはぎです。

まるで湖の底に沈むマリモのように
緑のフワフワした球体ですが、れっきとしたおはぎなんです。

鮮やかな緑は青のり。おはぎのなかを開くと、
甘さ控えめのつぶあんがぎっしり詰まっています。

中をあけるとあんこが詰まってます！

青のりは、愛知県以西の
西日本ではおはぎの具としてポピュラーなもの。

東日本でおはぎといえば
あんこ・きなこ・ごま、ですが、西日本ではこれが
あんこ・きなこ・青のり、になるんだそうです。

青のりの上品な潮の香りと、
十勝のあずきを使ったつぶあんの甘さ、
やわらかで粘りのあるもち米のハーモニー。
甘じょっぱくて、一度食べるとクセになるおいしさです。