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posted:2023.3.21 from:東京都渋谷区 genre:買い物・お取り寄せ
〈 コロカルニュース&この企画は… 〉
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writer profile
Kanae Yamada
山田佳苗
やまだ・かなえ●島根県松江市出身。青山ブックセンターやギャラリースペース、ファッション・カルチャー系媒体などを経て、現在フリーのライター、編集者として活動中。まだまだ育ち盛り、伸び盛り。ファッションと写真とごはんが大好きです。
プレミアムドッグフードを中心に展開する〈Foodie Dogs TOKYO〉が、
2023年2月21日にお刺身をつくる過程で出る切れ端を
アップサイクルしたペット向けおやつ〈海のおやつシリーズ〉を発売しました。
お刺身をつくる過程でどうしても出てしまう切れ端の部分。
味も鮮度も正規品とまったく変わらないものの、カタチが不揃いなため、
飲食店に卸すことができず、これまで多くは廃棄されていました。
そのようなお刺身の切れ端をアップサイクルしたのが〈海のおやつシリーズ〉です。
同ブランドではこれまで、
農作物の被害対策で捕獲された野生の鹿や猪の天然肉や、
市場流通には出回りにくい規格外野菜をアップサイクルし、
ドッグフードの製造・販売を行っていました。
「山だけではなく、海の環境にもやさしい取り組みはできないか」、
「良質なタンパク源であるお魚を使用したペットフードを提供したい」
という想いから、山口県周南市で鮮魚の卸販売を行う、
〈有限会社周南Food・Core〉と〈合同会社meep〉がタッグを組み、
今回の企画を実施。
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販売されたのは、瀬戸内海に面した山口県の名産であるフグや鱧を始め、
真鯛やブリ、スズキ、片口イワシの6種類を
じっくり時間をかけてドライ加工した無添加ジャーキーです。
海の恵みがギュッと凝縮しており、幼犬から老犬まですべてのワンちゃん、
そしてネコちゃんも食べやすいよう、サクッと食感に仕上げています。
瀬戸内海は1年を通してさまざまな魚が水揚げされるため、
レギュラー商品に加え、旬の魚を使用したジャーキーが販売される予定。
パッキングなどの加工は、障がい者施設の方々が担当しています。
購入は、同ブランドのオンラインショップと
新東名高速道路サービスエリア〈NEOPASA静岡〉(上り)、
〈Park Community KIBACO〉、Uber Eatsなどで可能です。
環境に配慮されたワンちゃん、ネコちゃんのおやつをお探しの方は、
ぜひチェックしてみてはいかがでしょう?
information
Foodie Dogs TOKYO 広尾店
住所:東京都渋谷区広尾5-19-20落合ビル1F
TEL:03-5423-3100
営業時間:平日11:00~20:00、土日祝9:00~18:00
定休日:水曜 ※祝日の場合は9:00~18:00で営業
Web:公式サイト
Instagram:@foodiedogs_jp
*価格はすべて税込です。
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