国内初の空港内ブルワリー 〈HELIOS NAHA airport Brewery〉 がオープン

コンセプトは「非日常～旅の余韻と旅気分～」

沖縄県の那覇空港に、国内初となる空港内クラフトブルワリー併設レストラン
〈HELIOS NAHA airport Brewery（ヘリオスナハエアポートブルワリー）〉が
12月12日にオープンしました。

HELIOS NAHA airport Brewerは、
那覇空港の開放的な吹き抜けを望む国際線エリア４階に開業。
ガラス越しに熟成タンクや仕込釜を眺めながら
目の前で造られた、できたてのクラフトビールを味わえます。

コンセプトは「非日常～旅の余韻と旅気分～」。
旅の余韻や旅気分に浸りながら、非日常の空間で
心ゆくまでクラフトビールを味わえるお店を目指しています。

店内に並ぶビアタップは、ヘリオスブルワリーが
沖縄初のクラフトビール造りをスタートした1996年から26年間、
現役で活躍してきた年季の入ったビアタップです。
カウンター席には、ビアタップ越しに飛行機を眺めながらビールを味わえる
特等席もあり、飛行機好き＆ビール好きにはたまらないロケーションになっています。

日本では珍しいインペリアルラガーもラインナップ

ビールはレギュラー650円、トール950円、マース1,800円

メニューには、空港でつくられるビールのほか、ヘリオス酒造本社
〈名護ブルワリー〉でつくられるビール、そしてビールをよりおいしく
楽しめるこだわりの料理が揃います。

沖縄県産大麦を使用した「島ラガー」は、
沖縄でぐいぐい飲みたいビールをコンセプトに無濾過で仕上げたビールで
ふんだんに使用したピスルナー麦芽由来のモルト香と、
厳選したホップのすっきりとした苦味が特徴です。

ビールのお供には、イタリア産の小麦を独自に配合し
ビールに合うように薄くパリパリに仕上げたピザ。
注文を受けてから生地から作り始め、本格的なピザ釜で焼き上げています。
このほかにも県産野菜を使った「島風ピザ」（1600円）や、
ヘリオス自社ファームで収穫された島とうがらしを使ったとびきり辛い
「ピリピリスパイシーピザ」（1500円）も見逃せません。

また、噛むほどに豊かな味わいが広がる18か月熟成の
スペイン産の生ハム「ハモンセラーノ」（800円）は、目の前で切り分けサーブされます。

店内は、大きなスーツケースやベビーカー、車いすでも入店しやすい広々としたつくり。
旅の始まりや、旅の終わりの一杯をここで彩ってみては？

＊価格はすべて税込です。