〈TSUJIMOTO COFFEE〉
コーヒー豆本来の風味を
よりクリーンに楽しむ焙煎所

大阪南部の和泉市春木町に、
コーヒー豆本来の風味をより、“クリーン”に
味わうコーヒーにこだわった焙煎所
〈TSUJIMOTO COFFEE〉がオープンしました。

〈TSUJIMOTO COFFEE〉は、もともと1899年創業の
日本緑茶店〈辻本製茶〉から、2003年に、
ドリップバッグコーヒー製造業として誕生しました。

焙煎機 スマートロースター

こだわりの焙煎所〈TSUJIMOTO COFFEE〉では、
“SATAKE”の石抜き機＆光選別機を導入。
生産地の選別だけでは難しかった欠点豆の選別除去を
より安定してできるようになり、
再現性の高いクリーンなコーヒーが実現しました。

また、アメリカ・LORING社の焙煎機、スマートロースターを導入。
完全熱風式の焙煎機で、コーヒー豆の表面のみを焦がすことなく
芯までふっくらと熱を伝えることができます。

店頭では、スタッフがお好みを伺って、
お勧めのコーヒー豆や抽出器具の相談にも答えてくれるそう。

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オンラインショップも充実

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焙煎所も素敵ですが、オンラインショップも充実。
ドリップコーヒー、スペシャルティコーヒー豆、
カフェインレスコーヒー、リキッドコーヒー、コーヒー器具などなど
幅広く揃っています。

コーヒーから始まる“すてきなじかん”を過ごしてみてはいかがでしょうか。
店舗詳細・通信販売はTSUJIMOTO COFFEE 公式サイトより。