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ブルックリン発の
野外フードマーケット
〈スモーガスバーグ〉
関東初開催!

コロカルニュース

posted:2018.9.3  from:埼玉県さいたま市  genre:食・グルメ

〈 コロカルニュース&この企画は… 〉  全国各地の時事ネタから面白情報まで。
コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。

ニューヨーク・ブルックリンで開催され、大人気を博する
移動型野外フードマーケット〈スモーガスバーグ〉が関東初開催! 
2018年9月22日(土)から24日(月・振休)までの3日間にわたり、
JRさいたま新都心駅より徒歩5分のロケーションで
〈スモーガスバーグ さいたま新都心〉として開催されます!

THE GOOD VIBES

THE GOOD VIBES(ザ グッド バイブス/東京)

NYの〈スモーガスバーグ〉は、
厳しい審査に合格した店舗だけが出店できるマーケット。
ラクレットサンドウィッチやジューシーなチーズバーガーなどの店舗が軒を連ね、
2011年の初開催以降、ニューヨークで定番の人気スポットになっています。

〈スモーガスバーグ さいたま新都心〉は、約60店舗という規模で開催。
「THE GOOD VIBES」や「Salmon & Trout」、「namida」など、
割烹からスペイン料理・イタリア料理までさまざまな人気店が、ぞくぞく参戦予定です。

Salmon & Trout(サーモン・アンド・トラウト/東京)

Salmon & Trout(サーモン・アンド・トラウト/東京)

namida(ナミダ/東京)

namida(ナミダ/東京)

注目は、「マルディグラ」のオーナーシェフ・和知徹氏による“肉焼きライブ“。
和知シェフが鉄板で焼いた厚切り肉を、その場で切り分けて提供しちゃいます。

Mardi Gras(マルディグラ/東京)

Mardi Gras(マルディグラ/東京)

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ブルックリンからも出店

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ブルックリンのBONA BONA

BONA BONA(NY)

そして本場、ブルックリンからも、
スモーガスバーグでも長蛇の列ができる人気ハンバーガー店「BURGER SUPREME」や、
ニューヨーク風のオリジナルかき氷「BONSAI KAKIGORI」などの出店が決定。
写真のアイスクリームは「BONA BONA」のもので、こだわりの材料で作った
アイスクリームの上にマシュマロを絞り、バーナーで焦がして完成するメニュー。
スモーガスバーグでは、とくに女性に大人気なんだそう。

詳しいラインナップなど詳細は、公式サイトにて。

information

スモーガスバーグ さいたま新都心

開催日:2018年9月22日(土)~9月24日(月・振休) 

時間:10:00~19:30(※最終日のみ10:00~17:00)

会場:埼玉県さいたま市大宮区北袋町1丁目

入場料:1日500円(500円以上の全てのフードメニューで利用できる100円割引クーポン券を5枚プレゼント) ※小学生以下入場無料(クーポン券は入場チケット購入者に限ります)

Web:スモーガスバーグ さいたま新都心 公式サイト

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