●作り方

１　さんまは頭と尾を切り、
ワタを取り出したら、半分にカット。
たまねぎは縦に薄切りにする。

２　フライパンにサラダ油を入れたら、
さんまの両面を強火でさっと焼く。

３　２にたまねぎとＡの調味料を入れて、
15分ほど煮る。

４　最後に千切りしたしょうがをのせる。

【じゅうごばぁの知恵袋】

日持ちするので、多めに作り置きをしておくのもよいです（冷凍も可）。