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〈下剋上鮎〉
明智光秀インスパイアの
験担ぎ和菓子!

コロカルニュース

posted:2021.5.19  from:岐阜県岐阜市  genre:食・グルメ

〈 コロカルニュース&この企画は… 〉  全国各地の時事ネタから面白情報まで。
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writer profile

Kanae Yamada

山田佳苗

やまだ・かなえ●島根県松江市出身。青山ブックセンターやギャラリースペース、ファッション・カルチャー系媒体などを経て、現在フリーのライター、編集者として活動中。まだまだ育ち盛り、伸び盛り。ファッションと写真とごはんが大好きです。

鮎が鵜を食べちゃった!?

岐阜県の県魚といえば「鮎」。
鮎の塩焼きや天ぷらなどをはじめ、
カステラ生地でお餅(求肥)を包んだ、鮎の形をしたお菓子〈登り鮎〉など、
地元の人々に親しまれています。

老舗和菓子屋・玉井屋本舗が手がけたユニークな鮎の和菓子〈下剋上鮎〉。

そんな岐阜で、これまたとってもユニークな鮎の和菓子
〈下剋上鮎〉が発売されています。
名前はもちろん、ユニークな見た目で度肝を抜かれます(笑)。

手がけたのは、明治41年創業の老舗和菓子屋〈玉井屋本舗〉。
登り鮎発祥のお店です。

下剋上鮎は、長良川の「鵜飼」という伝統漁法で、
鵜に呑み込まれ獲られてきた鮎が、
同郷の明智光秀が織田信長を討ったという「下剋上」に触発され、
逆に鵜を呑み込んだ……というストーリーから誕生しました。

「下剋上(=Giant Killing)」ということで、
験担ぎの意味も込められているそうですよ。

もともとは、2020年1月に放映された、
NHK大河ドラマ『麒麟がくる』に合わせて、発売がスタートしたもの。

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ユニークな鮎の和菓子〈下剋上鮎〉、味は黒い鵜の黒糖味、緑の鴨の抹茶味の2種類。

味は、黒い鵜の黒糖味と緑の鵜抹茶味の2種類。
価格は1個入り(大)648円と4個入り(小)1296円。

現在販売は、玉井屋本舗、JR岐阜駅構内、
各種取扱店舗、オンラインショップにて実施されています。

インパクトのある見た目にも癒され、
かなり楽しい贈り物になるに違いありません。

「下剋上」ほどの馬力が必要そうなあの人へ、
ぜひ下剋上鮎でエールを送ってみませんか?

information

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玉井屋本舗

住所:岐阜県岐阜市湊町42

TEL:058-262-0276

Web:公式サイト

*価格はすべて税込です。

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