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滋賀県長浜市・米原市(湖北地域)

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2 農家の四季と湖北のくらし。 夏 実り

一年中、水の管理は欠かせないが、夏は穂が実っていく季節。この時期に怠るとお米が割れてしまう。秋の収穫に向け、田んぼは固めに仕上げていくため、水の引き入れは3〜4日に1回と少なめ。