ニセコ駅から車で約10分ほどの場所にある、ロフト風の一軒家「ニセコロフト倶楽部」。
旅行客をはじめ、札幌や函館など道内からのお客さんも多く、連日満席のジンギスカン焼肉屋だ。
店主が長年探し続けた末に出会ったというこだわりの生ラム肉は、くさみがなくなめらかでジューシー。炭火で焼いて、特製の醤油ベースのタレでいただく。
ハイシーズンは特に混み合うので予約は必須。ニセコに来たらぜひ一度は訪れてみたい。