青森県田子町、池田ファームで
出会った絶品のお肉・田子牛！
にんにく首都のさらなる名産

青森県の南部、もうすぐ岩手県？
という位置にある田子町（たっこまち）。

田子町は、にんにくの首都です（看板でもそううたってます）。
「田子にんにく」と言えば知らない人はいないはずの、
日本一の生産量を誇るブランドにんにく。
（意外に日本一にこだわる青森県民。私も含め。ちなみに他の農産物では、長芋・りんご・ごぼうも日本一！）
６月下旬から７月上旬は、にんにくの収穫期にあたります。
乾燥していない「生にんにく」はこの時季にしか手に入らず、
ものすごく美味しく、クセになる味。毎年楽しみにしているもののひとつなんです。

ずーっと、この、たっこまちに行ってみたかった。
というのも、私の実家がある十和田市からは、
果物買うなら南部町（りんごにさくらんぼ）。
おせんべい買うなら三戸町（南部せんべいのなかでも三戸せんべいは特別！）。
と出かけて行くものの、その先にある田子町にはなかなか縁がなく、、。
田子にんにくは近所のスーパーや道の駅十和田で買う、という具合。

今回、ようやく田子町へと足を伸ばすことができました。
道すがら、いたる所で目にする田子町のシンボル、にんにく。
にんにく畑の真ん中や、銀行ATM、業務車、バスターミナルまでが…！

にんにくもそこそこに、
今回の本命・池田ファームへ。

首都紹介用のにんにく写真をおさえたので、そわそわしつつ先を急ぐことに。
田子へ行ってみたかったのは、にんにく巡りが本当の目的ではありません。。

理由はとても単純。美味しい「田子牛」が食べられるから！ 今回もまた肉ネタ！？
と思われてもしょうがない！ なぜなら肉が大好きなのだから。
（昔から肉しか食べない人と思われがちな私。野菜が苦手で肉が大好きなだけ！）
最近は赤身肉や熟成肉ブームで、
女の人も肉好きです〜という人も増えてちょっと嬉しいけれど、
私はもっと好き！ と日々楽しみながら、さまざまな肉を食べていますー。
青森には、牛倉石牛、十和田湖和牛、八甲田牛、十和田牛など、
ブランド牛が揃っていますが、田子牛だけは食べたことがなく初体験。

そうなのです。田子町は、にんにく（の首都）だけじゃなかった！
美味しい「田子牛」がいるまちなのです。これがお目当て！
もちろんお店はリサーチずみ。
田子牛を食べるなら絶対にここ！ と強く心に決めていた「池田ファーム」。
素敵な予感しかしない。いよいよ念願が叶う（肉になると大袈裟になる）。
十和田を出るときに、お店が開いているかしっかり電話確認もしておいたし、、
いざ、お目当ての池田ファームに向かったのでした。

10. ナビを頼りにまち中を進み、山道へと入って行くと、、、あった！ 池田ファーム。牛のかかし？ がお出迎え。その奥がレストラン。

14. こちらは、焼く前のたたずまいからすでにノックアウトされてしまった、田子牛ヒレ定食（3000円）。田子牛美味しいかも！！ と実感した瞬間なのでした。