〈島の食卓 2016秋〉
淡路島をオーガニックの島に。
有機農家によるマーケット

淡路島のオーガニック農家を中心に開催されるマーケット〈島の食卓〉。
８月に行われた第一回に続き、二回目となる〈島の食卓　2016秋〉が
2016年11月５日（土）に開催されます。

〈島の食卓　2016秋〉は、淡路島の農業生産者を発起人に、
加工品や飲食物を提供する人から消費者まで、
さまざまな立場の人が集いスタートしたイベント。

「オーガニックの島、淡路島」を目指し、
オーガニックがたくさんの人にとって身近なものになるように
マーケットの開催以外の仕組みづくりにも取り組んでいます。

会場となるプレーパーク〈淡路島マンモス〉は、
広大な里山を活かした空間で、自然と一体化した会場は
イベントの趣旨にもぴったり。

写真は８月に行われた第一回の様子。木々の間から太陽の光が射し、地面には枝や葉の美しい影が落ちる。

ブランコやハンモックなどの遊具もあるので、
大人だけでなく子供も一緒に楽しむことができます。

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15団体以上が出展予定

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今回のイベントには独自の参加基準に賛同した
農園や飲食店など計15団体以上が出展予定。
「手に取る商品のどれもが安心だと思えるものを」という思いから、
農産物なら、種はできるだけ在来種か固定種とし、
農薬・化学肥料を使わずに育てたもののみ、
加工品や調味料も昔ながらの製法で作られたものが中心です。

テーブルを皆で囲み、シェフが腕をふるった料理を楽しむこともでき、
その様子はイベント名にもなっている〈島の食卓〉そのもの。

参加の際は、マイ皿＆マイ箸を持参するのがおすすめ。

「食卓をともにする喜びには世界を変えていく力がある」
それがイベントを支えるメンバーたちの共通の想いなのだそう。

1年の中でも恵み豊かなこの時期。
ぜひ、実りの秋を〈島の食卓〉で。

出店予定［主な品目］：

■農産物

あめつち農園［米］

AWAJI藍LAND　project［藍］

淡路島花岡農恵園［葉玉ねぎ、リーフレタス、かぼちゃ］

淡路島ビオ畑［タイム、オレガノ、ミント、かぼちゃ］

淡路島ファーム 太陽と海［わさび菜、レタス、二十日大根］

大村農園［じねんじょ、むかご］

平野農園［里芋、かぼちゃ、にんにく、サイシン］

森本自然農園［米、きくいも、さつまいも、里芋］

ほか

■加工品

おのころ雫塩［塩］

fura labo［自然農ハーブティー］

Morikari［はちみつ］

■飲食店

淡路島みかづき農園［野菜スープほか］

しょくのわ［未定］

CHiQ［朝ごぱんプレート、湧き水手煎りコーヒーほか］

毎日食堂［未定］

■その他

島 めぐる すむ［古民家と島情報］

森のようちえん まんまる in 淡路島マンモス［秋の野あそび］