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おいしくてカワイイ〈山珈琲〉
1分間揺らすだけ!
簡単抽出で登山にぴったり。

コロカルニュース
vol.1457

posted:2015.12.27  from:岡山県岡山市  genre:アート・デザイン・建築 / 買い物・お取り寄せ

〈 コロカルニュース&この企画は… 〉  全国各地の時事ネタから面白情報まで。
コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。

レジャーとして人気が高まる登山。
山頂で飲むコーヒーはまた格別なんですよね。
岡山発の〈山珈琲〉は、たった1分間で本格コーヒーが淹れられるすぐれもの。
世界5ヵ国で栽培されたトップスペシャルティのコーヒー豆を岡山で焙煎し、
工場ですぐにコーヒーメッシュバッグに詰め込みました。
簡単なのに、まるでスペシャルティコーヒーの抽出に
向いているとされるフレンチプレスのような味わいです。

パッケージの中にはコーヒーバッグが5コ。 ¥919(税込)

〈山珈琲〉は、岡山県岡山市に3店舗を構える、オリジナルブレンド・
スペシャリティコーヒーの珈琲店〈音茶屋〉が、同じく岡山を拠点にする
デザインユニット〈COCHAE〉とコラボレーションし、生まれたもの。
意外と難しいコーヒーの抽出ですが、
このコーヒーバッグだとお湯を注いで揺らすだけで、
あっという間にコーヒーオイルたっぷりのフレンチプレスの味わいが! 
お値段はコーヒーバッグ 5コ入りで¥919(税込)です。

東宏明さん

こちらが〈山珈琲〉をてがけた、音茶屋の東宏明さん。
ご本人はいたってインドア派なんだそう。
アウトドアの必需品である”珈琲”を今よりもっと気軽に、
そしておいしく提供できないかという思いから山珈琲が生まれました。

登山のおともに

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気になる淹れ方は?

Page 2

お湯を沸かします

パッケージから出して..

コップに入れます。お湯を注ぎます

30秒蒸らして30秒チャプチャプ振ります

気になる淹れ方はというと、
こうやってお湯にチャプチャプすれば1分で完成!
簡単なのにおいしいのは、メッシュ加工されたコーヒーバッグだから。
このバッグはコーヒーオイルをそのままカップに抽出することが出来るので、
ペーパーなどではカットしてしまうフレーバーや甘みなどを
味わうことができますので非常においしいんです。

使用しているコーヒー豆は中米グァテマラ、コスタリカ、南米ブラジル、
アジアインドネシアスマトラ島、アフリカエチオピアと、
世界中のトップスペシャルティコーヒーです。
全てブレンドしていないシングルオリジンのもの。
岡山で生まれたこだわりの簡単コーヒー、ぜひ一度試してみては。
ご購入はオンラインでも可能です。

photo:池田理寛

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ONSAYA COFFEE☓COCHAE 山珈琲

山珈琲をご購入できる場所:

オンラインショップ

山珈琲取扱店

遊星舎(京都)

mon cifaka by cifaka.inc(岡山)

miito by cifaka.inc(岡山)

KENBI CIFACA by cifaka.inc(岡山)

CCCSCD by cifaka(岡山)

CoMA COFFEE(岡山)

ONSAYA COFFEE(岡山)

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