下田の移住農家〈モリノヒト〉。
在来種のタネで作物を栽培する夫婦｜Page 4

モリノヒトが目指す、
手間のかかる農業

松川さんによると、Ｆ１種は形や大きさ、成長のスピードが
均一になるように、人工的な交配で品種改良がなされた作物とのこと。

農家が大量に効率的に育てる、流通に乗せる、そしてスーパーに並ぶ。
そのためにはとても都合のいい、生産性が高い作物といえます。
ただ、もうひとつ大きな特性があり、
Ｆ１種の作物から採取したタネから栽培しようとしても、
その特徴が安定して引き継がれないというのです。

つまり、農家は種苗メーカーから
タネなり苗なりを買い続けなければならないという、
市場経済の観点から考えて都合のいい種ともいえます。

対して、在来種、固定種は各地域でタネからタネへと
受け継がれてきた作物とのことです（在来種、固定種はほぼ同意義）。

作物からタネを採り育てることができるのですが、Ｆ１種とは違い、
形や大きさ、成長のスピードが揃っておらず、流通にも乗せにくい。
そして、各農家で自家採種してしまうと、
種苗メーカーの利益にはならない。

つまり、生産性や市場経済の観点から考えると
価値の低い作物ともいえます。

カブだけでもこんなにいろいろあります。左から日野菜蕪、天王寺蕪、パープルトップ、ゴールデングローブ、ゆるぎ赤かぶ、津田蕪。すべて在来種。（写真提供：モリノヒト）

いま、農業をナリワイとして成り立たせようとするならば、
生産性の高いＦ１種を育てるのが一般的のようです
（有機か否か？　遺伝子組み換えか否か？　とはまた別の話です）。

でも、その流れが加速すると、各地に伝わる種が失われてしまいます。
つまり、種の多様性が失われることになるのです。
さらには、本来は自然のモノであるはずのタネが
企業に支配されてしまうことになり、それにも違和感を感じます。

配送のほかにイベントに出店することもあるそうです。出店情報はモリノヒトFacebookにてご確認ください。（写真提供：モリノヒト）

そんな状況のなか、松川さんは在来種の作物を育て、
そのタネを採り、タネからまた作物を育てています。

形も大きさも成長速度も不揃い。
無農薬なので虫や雑草も元気。
そして、伊豆は山間地域なので、畑や田んぼも一面一面が小さくて
それぞれに段差があったりもします。

スーパーで売っている作物をつくるような大規模農業、
つまり農薬や化学肥料を使ってＦ１種の作物を育てる農業と比べると、
モリノヒトは大変な手間のかかる農業を目指しているのです。

お子さんも自家採種作業を手伝う。タネを継ぐことの大切さをあらためて感じました。（写真提供：モリノヒト）

農業にかかわらず、この社会は、手間をかけずに
「生産性を上げること、効率化」を目指しているといえます。
もちろん、生産性が上がることにより、
多くの人が恩恵を受けることも多くあるのでしょう。
タネの話で言えば、いまの人口をまかなう食糧の安定供給のためには
生産性の高いＦ１種が必要、ともいわれています。

でも、生産性を上げることで失ってしまうものがあり、
その中には失ってはいけないものもある。
そして、手間をかけることでしか生み出せない価値がある。
彼らの暮らしや農業に対する姿勢を見ていて、そんなことを感じました。

松川さんはまだモリノヒトとしての歩みを始めたばかりです。
彼らが手間をかけて育てた作物が、
どれほどの多様なタネを継いでいくのか？
楽しみでなりません。

年末には餅つきにもお誘いいただきました。娘さん、猫ちゃん、ワンちゃんも勢揃いでとても賑やか。森に響く餅をつく音。なんとも豊かな時間です。

つき終わるとみんなで成形。いろんな形のお餅ができあがりました。それでいいのですよね。