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地元で愛される食中酒をめざして。青森県弘前市と西目屋村で、辛口ハードサイダーとワインをつくる〈GARUTSU〉に注目!
青森県 〉コロカルニュース
「十和田湖」に着想を得た塩田千春の新作が〈十和田市現代美術館〉の常設作品に
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“青森に住む人”から“青森を離れた人”へ。地元の農産物を届ける『とどけ、おらほの食卓』開催中
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ねぷた絵を再利用した灯りでまちにイロドリを。青森県・黒石〈IRODORI〉
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ほかのお米と食べないで!?青森県のブランド米〈青天の霹靂〉の「専用カレー」が新登場!
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100年後の南部町のために廃棄される剪定枝で燻す。〈COFFEE STAND & SMOKE NANBUDOKI〉
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青森の民俗資料や文化財を用いた展覧会 『いのちの裂け目―布が描き出す近代、青森から』
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〈もりやま園〉の〈えんシードル〉青森弘前生まれのサステナブルな新シードル
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田根剛建築。弘前の煉瓦倉庫を改装〈弘前れんが倉庫美術館〉がプレオープン
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写真家・田附勝の旅コラム「八戸のウニ漁から感じた“ご馳走”の意味」
青森県 〉連載 〉旅からひとつかみ vol.008