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昨年の12月、人生で初めて「パンを売る」という経験をしました。
友人が営む店〈Table TOMATO〉で、パンの販売と、
彼女の料理と合わせたランチの提供をするという
2日間のイベント「てつパン食堂」です。
パンを販売してみたいけれど本当に自分にできるのか、
続けられるのかわからない。
ならば、一度経験してみようということで、
友人の協力を得てお試しパン屋をやらせてもらったのです。
今回は、その経験を経て感じたことを書きたいと思います。
実際やってみてどうだったかというと、
まず真っ先に「楽しかった!」のひと言です。
たくさんの方が来てくれて、みなさんとても喜んでくれました。
パンの評判もよく、2日間続けて買いに来てくれた方もいたほどでした。
「こんなおいしいパン初めて食べた」
「やさしい味がするパン」
なんて言葉をいただき、それはそれはうれしかった。
自分がつくるものでこんなに人を喜ばせることができるんだ。
それを直に感じることで、
自分もいいエネルギーをたくさんもらうことができる。
そんなことを体で実感した2日間でした。
今後もパンの販売をやっていきたい、そう気持ちは固まりました。
けれどどういうカタチでやっていくか、そこは慎重に考える必要があります。
イベントは前述どおりとても楽しかったのですが、
すごく大変だったのも正直なところです。
大量のパンを連日焼くという経験はとてもエキサイティングで
新しい発見もたくさんありました。
けれどこの方法は私には向いていない、そのことにも気づいたのです。