勝浦漁港に水揚げされるのは、
冷凍ではなく、
獲れたての生まぐろです。
それらの鮮度、かたち、
大きさを見極め、
いかに、買い手のニーズに合った、
良質なまぐろを競り落とすかが
彼らの勝負どころ。
仲買人たちが集う、
漁港の朝に密着しました。