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〈TAKIGAHARA FARM〉
農業のある暮らしを探求する
石川県滝ヶ原のファームハウスにて
フェスティバルを開催!

コロカルニュース
vol.2074

posted:2017.5.2  from:石川県小松市  genre:活性化と創生 / 暮らしと移住

〈 コロカルニュース&この企画は… 〉  全国各地の時事ネタから面白情報まで。
コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。

都市は農を求め、農は都市を求めている

石川県小松市滝ヶ原町にて、農業のある
新しい暮らしを探求する活動が始まっています。

拠点は、古民家を改修したファームハウス〈TAKIGAHARA FARM〉。
発起人は、東京でファーマーズマーケットを運営する
NPO法人ファーマーズマーケット・アソシエーションのみなさん。
青山でマーケットを開催し、全国の農家さんやつくり手、
お客さんたちと接していくうちに
「都市は農を求め、農は都市を求めている」と確信したのだとか。

テーマは「Cultivate to Culture(すべては耕すことから始まる)」。
東京から移住したメンバーが畑に立ち、土を耕し、
「食べる」「働く」「生活する」を考え直し、農業の新しい可能性を探ろうとしています。

Photo:Yoichi Naiki

Photo:Yoichi Naiki

活動内容は農業だけではありません。
TAKIGAHARA FARMのみなさんが取り組んでいるのは
言葉や写真、映像を用いてアートやデザインの視点で
農的生活を情報化し、発信していくこと、里山と都市のあいだを橋渡しすること。

2016年に北陸古民家再生機構の協力を得てファームハウスを開設後、
地元の人や都心に住む人たちを呼び込み、さまざまなイベントを行ってきました。

今年のゴールデンウィークは、こちらのファームにて、
滝ヶ原の食材や自然が楽しめるフェスティバルが開催されます。

Photo:Tomohiro Mazawa

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ゴールデンウィークにTakigahara Festivalを開催!

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Takigahara Festival vol.1 Spring Cafe

下の写真は、2016年9月に開催された〈TAKIGAHARA FESTIVAL〉のようすです。
石川の酒蔵〈東酒蔵〉と〈吉田酒造〉や、
東京のレストラン〈L’Effervescence(レフェルヴェソンス)〉のシェフたち、
鎌倉のパン屋〈PARADISE ALLEY BREAD&CO.〉なども参加し、大盛況だったよう。
これは楽しそうですね!

近所に住む方々もたくさん訪れました。イベントの運営には小松市役所の方や地元に住む方、ボランティアスタッフのみなさんも協力。Photo:Yoichi Naiki

〈PARADISE ALLEY BREAD&CO.〉の石窯ピッツァとパンが大人気。イベントで提供した野菜のほとんどは近隣の農家、おじいちゃん、おばあちゃんがつくっているもの。Photo:Tomohiro Mazawa

農家の米蔵だった石蔵を改築したスペース「TAKIGAHARA HOUSE」が、この日は日本酒バーに。Photo:Yoichi Naiki

Photo:Yoichi Naiki

日本酒バーで使用したうつわは〈上出長右衛門窯〉のもの。6代目・上出恵悟さんのサポートにより、350点におよぶうつわを提供してくださったのだとか。Photo:Yoichi Naiki

〈TAKIGAHARA JUICE STAND〉では収穫から自分たちで行ったフルーツでつくったジュースを。おいしそう!Photo:Yoichi Naiki

2017年5月3日(水)4日(木)、Takigahara Farmと
新しくオープンするTakigahara Cafeにて
〈Takigahara Festival vol.1 Spring Cafe〉が開催されます。

3日のオープニングパーティではTakigahara Cafeのオープンを祝し、
表参道の〈粋場〉が滝ヶ原の食材をふんだんに使った料理を提供。
夜は、ライブやDJが楽しめるパーティが開催されます。

注目は、滝ヶ原の自然を体験できるワークショップ。
小松在住のブルーベリー博士、野口さんによる〈ブルーベリーのお引っ越し(植樹体験)〉や、
Takigahara Herb Gardenの内木洋一さんによる
〈学ぶ、作る、おいしい薬草茶〉、
高森真一さんによる〈ノルディックウォークング&ガレットモーニング〉など、
ここでしか体験できないワークショップばかりです。

ブルーベリー博士の野口さん Photo:Yoichi Naiki

さらにTakigahara Farm2階では、
森俊祐さんによる、古代ハワイから受け継がれる
伝統的な施し〈ロミロミマッサージ〉も。癒されそうですねー!

そのほかにも、滝ヶ原を体験できるイベントがたくさん!
イベントは、事前申し込みが必要となっています。
くわしくはこちらから。

Takigahara Farmの近隣にある天然苔庭〈日用苔の里〉Photo:Yoichi Naiki

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TAKIGAHARA FARM

住所:Takigahara Farm:石川県小松市滝ヶ原町ヲ-66 /Takigahara Cafe:石川県小松市滝ヶ原町タ-2

企画運営:NPO法人ファーマーズマーケット・アソシエーション

協力:北陸古民家再生機構

Web:TAKIGAHARA FARM Facebook

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Takigahara Festival vol.1 Spring Cafe

開催日:2017年5月3日(水)、4日(木)

時間:3日 10:00〜26:00 / 4日 7:00〜12:00

会場:Takigahara Farm/Takigahara Cafe

宿泊施設:キャンプサイト ※テント、寝袋等は各自ご用意ください。

チケット料金:フードチケット1,000円〜、ワークショップ1,000円〜

チケット:こちら(Peatix)からお申し込みください。

Web:Takigahara Festival vol.1 Spring Cafe

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