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ふくや創業前夜の味!
〈アルプスアイスキャンデー〉
復活

コロカルニュース
vol.2071

posted:2017.4.29  from:福岡県福岡市博多区  genre:食・グルメ / 買い物・お取り寄せ

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明太子で知られる、福岡市博多区の〈ふくや〉は、
今年2017年10月5日に創業70年目を迎えます。
これを記念し、創業70周年特別企画第一弾として、
〈ふくや〉を開店させる前に販売していた〈アルプスアイスキャンデー〉を現代版にアレンジ!
2017年5月1日(月)より販売されます。

〈アルプスアイスキャンデー〉とは、〈ふくや〉創業者の川原俊夫さんが、
戦後にふくやを開店させる前に〈アルプス〉という屋号で
販売していたアイスキャンデー。
お店は福岡県の天神町にある市場にあり、
甘い食べ物が不足している時代に、
子どもから大人までたいへん人気だったのだそう。

〈アルプスアイスキャンデー〉

復活したアイスキャンデーは、
原料にこだわった6種類の風味。
熊本県阿蘇郡南小国町産、高村武志牧場のジャージー牛乳を使用した「ミルク味」。
福岡県八女市矢部村産、千代乃園の無農薬玉露を使用した「抹茶味」。
福岡県産(JA柳川)のあまおうを使用した「あまおう味」。
福岡県能古島産の甘夏を使用した「甘夏味」。
佐賀県、友桝飲料のソーダシロップを使用した「ソーダ味」、
北海道産の小豆を使用した「小豆味」がラインナップ。

福岡県柳川市にある〈椛島氷菓〉で、
昔ながらの製法で一本一本手作りされています。

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通販は6月から

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〈アルプスアイスキャンデー〉のお値段は
1本180円、12本セット2,500円(税込)。
〈ふくや〉直営店では2017年5月1日から発売。
通販は、6月1日から発送開始されます。

information

ふくや〈アルプスアイスキャンデー〉

発売日:2017年5月1日 ※通販は6月1日から発送開始

価格:1本180円/12本セット2,500円(税込)

※直営店ではばら売り、通販では12本セットを取り扱い

※一部直営店では取り扱っていません

Web:公式サイト

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