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大阪発、お米のセレクトショップ「菊太屋米穀店」。もっとおいしいお米が食べたい方はぜひ!

コロカルニュース

posted:2014.9.1   from:大阪府大阪市  genre:食・グルメ / 買い物・お取り寄せ

〈 コロカルニュース&この企画は… 〉  全国各地の時事ネタから面白情報まで。
コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。

writer profile

Yu Miyakoshi

宮越裕生

みやこし・ゆう●神奈川県出身。大学で絵を学んだ後、ギャラリーや事務の仕事をへて2011年よりライターに。アートや旅、食などについて書いています。音楽好きだけど音痴。リリカルに生きるべく精進するまいにちです。

安心でおいしいお米にこだわる方から厚い信頼を集めているという
米作り名人、鈴木紀生さんのお米をご存知ですか?

大阪発のお米のセレクトショップ「菊太屋米穀店」さんには、
鈴木さんが作る「米作り名人鈴木さんの極上自信作」や、
熊本県山鹿市産の特別栽培米「クローバーでおいしく育った森のくまさん」など、
通好みでおいしいお米や雑穀が揃っています。

「もっと、“ごはん”を楽しむために。」
菊太屋さんのホームページからは、
お米への愛情とこだわりが伝わってきます。
菊太屋さんいわく「お米の味は作り手で変わる」そして「五感で食べるもの」。
香りや粘り、ツヤ、噛みごたえ、甘みを味わって、
もっと五感でお米を選んでみましょう、と提案しくれます。

これから発売予定の新米なら、和歌山県の福田さんが作る
「子を想う親の気持ちで作る福田さん米」がおすすめ。
しっかりした食感で、かためのごはんが好きな方に人気です。
福田さんは有機質肥料を使い、除草剤に頼らず、安全でおいしいお米作りに
家族で取り組んでいる、菊太屋さんも一押しの生産者です。
※10月中旬発売予定

お米のほかに、お米を使ったお菓子もいろいろ。
おすすめは「玄米のグラノーラ」。

有機玄米を有機大オート麦やナッツ、ドライフルーツなどど一緒に
オーブンで香ばしく焼き上げた、おやつ感覚のグラノーラです。
メープル、ココナッツ、みその三種があり、ザクザクする食感がたまりません。
塩気のあるみそ味は、サラダや冷奴のトッピングにも○。

お子さんが生まれた時の体重と同じ重さのお米が入ったギフト「お米で体重」や、
名入れができるウェディングギフトもあります。

お酒や副菜を選ぶように、お米選びにもこだわってみたいですね。
菊太屋さんのお米は伊勢丹新宿店や大丸梅田店などで買えるほか、
ホームページでも購入できます。
京都や大阪にあるおにぎり屋さんも人気だそう!
詳しい情報は公式サイトからご覧ください。
菊太屋米穀店
オンラインショップ

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